Recette Gâteau sans oeuf et sans lait
Ingrédients :
1 Pot de yaourt au « lait » de soja
1,5 Pot de sucre
150 g Compote de pomme sans sucres ajoutés
¾ de pot d’huile
2,5 Pots de farine
1 noisette Beurre
1 pincée Sel
Pour 6 personnes
TEMPS TOTAL : 45 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le yaourt dans un saladier et nettoyez le pot pour vous en servir comme mesureur.
Ajoutez le sucre, la compote et l’huile et mélangez bien. Incorporez la farine et le sel et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Versez la pâte dans un moule beurré puis enfournez pour 30 min environ. Servez tiède ou froid.
Conseil : servez avec un coulis de fruits rouges ou de la crème fouettée.
Source : Femmeactuelle
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