vendredi 12 février 2021

Mousse glacée légère à la framboise


Recette Gâteau chocolat-guimauve :

Ingrédients :

100 g de framboises surgelées

3 blancs d'oeufs

3 cuil. à soupe d'aspartam

quelques framboises fraîches pour le décor



Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 5 min

Préparation : 5 min

Cuisson : - min



Préparation : 

Dans un saladier, écrasez les framboises. Ajoutez les blancs d'oeufs et battez 3 min jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez l'aspartam et battez 1 min supplémentaire. Servez immédiatement décoré de framboises fraîches.


Le conseil : Vous pouvez également conserver ce dessert au congélateur 2 h maximum pour éviter que la mousse ne durcisse.


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